もやしで節約 レンジでもやしと焼き豚のとんこつ風春雨 材料(2人前)
もやし・・・200g
焼き豚 (厚切り)・・・100g
ニラ・・・50g
春雨・・・40g
-----合わせ調味料-----
水・・・200ml
牛乳・・・50ml
みそ・・・小さじ2
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
ラー油・・・小さじ1
すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
作り方
1.ニラは3cm幅に切ります。
2.焼き豚は細切りにします。
3.大きめの耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、みそが溶けたら春雨、1、2、もやしを加えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4.一度取り出してよく混ぜ合わせ、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで春雨がやわらかくなるまで2分加熱します。
5.器に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。