大根と白菜のかんたん味噌煮込み 材料(2人前)
大根・・・200g
白菜・・・200g
お湯・・・100ml
(A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
みそ・・・大さじ1.5
ごま油・・・大さじ1
作り方
準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は薄いいちょう切りにします。白菜は一口大に切ります。
2.フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。白菜がしんなりしたらお湯、(A)を入れ混ぜ合わせ、蓋をして5分程煮ます。
3.大根がやわらかくなったら弱火にして、みそを入れ混ぜ合わせます。
4.ふつふつとしてきたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。