大根の甘辛みそ焼き 材料(2人前)
大根・・・200g
-----調味料-----
みりん・・・大さじ2
みそ・・・大さじ1.5
料理酒・・・大さじ1
一味唐辛子・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
準備.大根は皮を剥いておきます。
1.大根は、1cm幅の半月切りにします。
2.ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
3.フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れ炒めます。
4.大根が半透明になり、火が通ったら2を入れ炒め合わせます。
5.大根に味が染み込んだら器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。