調味料3つで 豚肉と厚揚げとニラの簡単炒め 材料(2人前)
豚こま切れ肉・・・150g
厚揚げ・・・200g
ニラ・・・50g
(A)料理酒・・・大さじ1
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
(A)七味唐辛子・・・小さじ1/2
サラダ油・・・小さじ2
糸唐辛子・・・適量
作り方
1.ニラは3cm幅に切ります。
2.厚揚げは一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉、2を入れ、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
4.1、(A)を入れ強火にし、全体に味をなじませるように炒め、豚こま切れ肉に火が通り、ニラがしんなりしたら火から下ろします。
5.器に盛りつけ糸唐辛子をのせたら出来上がりです。