甘栗ときのこの炊き込みご飯 材料(2人前)
米・・・2合
水・・・適量
甘栗・・・35g
にんじん・・・40g
しめじ・・・50g
しいたけ・・・2枚
(A)しょうゆ・・・大さじ1
(A)酒・・・大さじ1
(A)顆粒和風だし・・・小さじ2
作り方
1.にんじんは皮をむき、短冊切りにします。
2.しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
3.洗った米に、(A)を入れ2合の目盛りまで水を入れます。
4.軽くかき混ぜ、甘栗と1、2を入れたら炊飯します。
5.炊けたら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。