塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート サバの塩焼き×だし巻きがメインの和食プレートです。塩分が多く塩辛くなりがちな塩サバですが、ただの塩糀ではなく藻塩の塩糀に漬けたものを使用することで、マイルドな塩味と低塩を実現しました！副菜には王道の煮浸し、しっかり味の味噌炒め、ねり胡麻の風味がアクセントの胡麻マヨ和えと、似た様な味に偏りがちな和食ですが、様々な味をお楽しみいただける献立内容となっております。
カロリー
438kcal
たんぱく質
18.6g
糖質
20.1g
炭水化物(24.7g)
脂質
30.9g
食物繊維
4.6g
塩分
2.1g